أكلات سريعة

وصفات معكرونة وباستا ايطالية..طريقة عمل مكرونه ايطاليه سهلة وسريعة

وصفات معكرونة وباستا ايطالية

وصفات معكرونة وباستا ايطالية

وصفات معكرونة وباستا ايطالية وطريقة عمل مكرونه ايطاليه سهلة وسريعة، سأداعب ألسنتكم اليوم بوصفات معكرونة وباستا ايطالية، ولا تنسى تصفح باقي الوصفات الآخرى، لذا هيا اسرعوا في القراءة والتجربة.

سواء كنت تحب المعكرونة مع الصلصات الثقيلة واللحوم مثل السباغيتي مع كرات اللحم أو خفيفة وكريمة مثل الكاربونارا، فإن تعلم وصفات معكرونة وباستا ايطالية وكيفية طهي المعكرونة أمر ضروري دائمًا لطباخ جديد.

إنه سهل التحضير وهو دائمًا طبق جيد لتقديمه في العشاء أو في الحفلات، حتى الأطفال سيقدرونه!

فالجميع يحب المعكرونة، يأتي التفضيل في الغالب مع نوع الصلصة التي تقدم معها، ولكنها واحدة من أفضل الأطعمة المريحة والمتوفرة.

بعض أطباق المعكرونة معقدة التحضير ووقت الطهي طويل، ولكن إذا كنت تبحث عن وصفة سريعة التحضير ولكن لا يزال لديك طعم طبق معقد، فإن وصفات المعكرونة هذه بالتأكيد أمر لا بد منه!

وصفات معكرونة وباستا ايطالية مع بازلاء ولحم مقدد

ماذا تحتاج :

  • 3/4 كيلو باستا متوسطة الحجم
  • 4 شرائح لحم مقدد
  • 1 كوب بازلاء مجمدة
  • 3/4 كوب حليب
  • 1/2 كوب جبنة كريمية، مكعبات
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم

تُطهى المعكرونة حتى تصل إلى درجة النعومة حسب تعليمات العبوة.

أثناء طهي المعكرونة، يُطهى اللحم المقدد في مقلاة حتى يصبح هشًا.

عندما يصبح جاهزًا، صفي اللحم المقدد على مناشف ورقية واحتفظ بحوالي ملعقتين كبيرتين من المرق في المقلاة.

ضعي البازلاء والحليب والجبن الكريمي وجبن البارميزان ومسحوق الثوم في المقلاة واطهيها على نار خفيفة حتى يصبح المزيج ناعمًا وممزوجًا جيدًا ومسخنًا.

توضع المعكرونة المطبوخة في وعاء كبير، وتُسكب صلصة الجبنة الكريمية فوق المعكرونة وتُغطى باللحم المقدد.

وصفات معكرونة وباستا ايطالية بالدجاج والطماطم 

ماذا تحتاج :

  • 2 أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة
  • 4 أكواب طماطم مقطعة
  • 1 كوب باستا شعر الملاك
  • 1 كوب فطر مقطع
  • 3/4 كوب زيتون أسود شرائح
  • 2 ملاعق صغيرة من خلطة توابل الثوم والأعشاب
  • زيت الزيتون
  • جبن بارميزان مبشور

تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح قليلاً حتى تنضج، حوالي 8 إلى 10 دقائق، يُصفّى ويُترك جانباً.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية، يتبل صدور الدجاج مع مزيج الثوم والأعشاب ويطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق.

قلبي الفطر والزيتون واستمري في الطهي حتى يصبح لون الدجاج بنياً ذهبياً.

تُرفع عصائر الدجاج من المقلاة وتُخفض الحرارة.

أضيفي الطماطم إلى الخليط، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، اخلطي الباستا مع الدجاج معًا.

ضعي فوقها جبنة البارميزان قبل التقديم.

وصفات معكرونة وباستا ايطالية بالخرشوف الباردة والسهلة

ماذا تحتاج :

  • 1 جزرة متبلة بقلوب الخرشوف
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 كوب سلطة مكرونة
  • 1 كوب زيتون أسود منزوع النواة
  • 1 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى أنصاف
  • 1/2 كوب فطر مقطّع إلى أرباع
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تُطهى المعكرونة حتى تصل إلى درجة النعومة حسب تعليمات العبوة.

صفيها وضعيها في وعاء كبير.

أضيفي قلوب الخرشوف والثوم والزيتون والطماطم والفطر والبقدونس والريحان إلى الوعاء.

قلبي المزيج جيدًا.

غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

يتبل بالملح والفلفل قبل التقديم.

استمتع بأول مغامرات طبخ مع وصفات الباستا السريعة واللذيذة هذه!

وصفات معكرونة وباستا ايطالية بالثوم وزيت

ماذا تحتاج :

  • 1/2 كيلو باستا اسباجيتي
  • 10 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
  • 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم طازج
  • 1 ملعقة طعام من رقائق الفلفل الأحمر
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • جبنة البارميزان

تُطهى المعكرونة حتى تصل إلى درجة النعومة حسب تعليمات العبوة. نضع الثوم وزيت الزيتون في مقلاة ونطهو على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح الثوم ذهبيًا.

عندما يصبح جاهزًا، أضف المعكرونة المطبوخة في المقلاة وقلّبها بالزيت والثوم. يضاف البقدونس ورقائق الفلفل الحار ثم يتبل بالملح والفلفل.

قدميها دافئة ومغطاة بجبنة البارميزان.

باستا مشروم كريمي وكوسة

ماذا تحتاج :

  • 1/2 كيلو باستا
  • 1/2 كيلو فطر كريميني مقطع رقيق
  • 2 قطعة كوسة مقطعة إلى شرائح رقيقة ومقطعة إلى أرباع
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح رقيقة
  • 2 أغصان زعتر
  • 4 1/2 أكواب ماء
  • 2/3 كوب بازلاء خضراء
  • 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1/4 كوب كريمة ثقيلة
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

اخلطي المعكرونة والفطر والكوسا والثوم والزعتر والماء والبازلاء في قدر كبير. يقلب لدمج المكونات جيدًا.

يتبل بالملح والفلفل، يُغلى المزيج على نار متوسطة ثم خفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج المعكرونة، حوالي 8 إلى 10 دقائق.

عندما يصبح جاهزًا، أضيفي البارميزان والقشدة الثقيلة. يرفع عن النار ويترك ليبرد لبضع دقائق.

قدميها على الفور.

بيني جبنة حارة و روبيان

ماذا تحتاج :

  • 1/2 كيلو جمبري مقشر ومنزوع العرق
  • 1 بصلة مقطعة شرائح رقيقة
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1 كوب باستا بيني مطبوخة
  • 1/3 كوب زيت زيتون
  • 1/4 كوب جبن بارميزان
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح وفلفل أسود

يُمزج الثوم وزيت الزيتون والسكر وصلصة الصويا ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء كبير.

يُضاف الجمبري إلى الوعاء ويُقلب مع المزيج.

غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

يُطهى مزيج الجمبري وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية حتى ينضج الجمبري.

تُضاف المعكرونة إلى المقلاة وتُتبّل بالملح والفلفل وتُحرّك حتى تسخن.

يقدم مع البصل والبارميزان.

ستعمل وصفات المعكرونة هذه بالتأكيد على رفع مستوى لعبة الطهي لديكم لذلك إن اعجبك المقال فلا تبخل بالاطلاع على صفحات موقعنا والقراةه منها لتستفيد أكثر!

السابق
عناصر الورقة البحثية… كيفية اعداد ورقة بحثية مستوفية الشروط المطلوبة
التالي
تقميط الطفل الرضيع… قماط الطفل حديث الولادة فوائده وأضراره وطريقة التقميط السليمة