الشاي والقهوة

مزايا وعيوب القهوة المقطرة… فوائد واضرار القهوة يجب أن تعرفها!

مزايا وعيوب القهوة

أقسام المقالة

مزايا وعيوب القهوة المقطرة

مزايا وعيوب القهوة فالقهوة هي أحد المشروبات التي نحبها جميعًا، أليس كذلك؟ فنجان قهوة لبدء يوم، وفنجان قهوة في أي وقت من اليوم، يمنحنا دفعة كبيرة من النضارة. لا أستطيع أن أتخيل نفسي أرفض القهوة إذا قدمها لي أحدهم. رائحة القهوة، طعمها يجعل الناس يحبونها كثيرًا! فنجان من القهوة لديه الكثير ليقدمه لنا. يمكن أن يكون لفنجان القهوة فوائد صحية مختلفة، اعتمادًا على مدى قوة مشروبك. تقول دراسة أن 83٪ من البالغين في الولايات المتحدة وحدها لا يستطيعون تخيل عدم شرب كوب جو المفضل لديهم. إلى جانب ذلك، تدخل مشروبات الطاقة سيئة السمعة والمشروبات الغازية المحتوية على الكافيين والشاي أيضًا في جسمك، ولا داعي لتفاجأ بمعرفة أن 90٪ منا يتناولون الكافيين في بعض الأشكال الأخرى يوميًا. الآن، هل هذا شيء سيء؟ لا! دعونا نرى مزايا وعيوب القهوة!

مزايا وعيوب القهوة

كشفت الدراسات أن للقهوة، على وجه التحديد، الكثير من المزايا. يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، ويساعد في زيادة الذاكرة والعديد من الأشياء الأخرى. هذا لأن حبوب البن تلك عبارة عن بذور، ومثل جميع البذور الأخرى، حتى بذور القهوة مليئة بمركبات واقية. ومع ذلك، فإن القهوة لها نصيبها من العيوب أيضًا. أعني، كل شيء يأتي مع سلبيات، أليس كذلك؟ أشارت الدراسات إلى أنه قد يكون مزعجًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وهشاشة العظام. أيضًا، يتفاعل الكافيين بشكل ضعيف مع عدد قليل من الأدوية الشائعة ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم حرقة المعدة والقلق وحتى الأرق. لذا، سأخبرك بكل من مزايا وعيوب القهوة. واصل القراءة!

إقرأ أيضا:الفلفل الحار أو المذاق الحار: مزاياه ولماذا نتناول الأطعمة الحارة؟

أهم ميزات القهوة المقطرة

مرض الشلل الرعاش

كشفت دراسات قليلة أن الأشخاص الذين يشربون كميات كبيرة من القهوة،وليس منزوعة الكافيين، أقل عرضة للإصابة بمرض باركنسون بنسبة 4 إلى 8 مرات، وفقًا للمعهد الوطني للاضطرابات العصبية. يقل احتمال حدوث هذا عند الأشخاص الذين يشربون القهوة بسبب وجود الكافيين عن العناصر الغذائية الأخرى في القهوة.

مرض الزهايمر والخرف

  • مزايا وعيوب القهوة المقطرة فوائد القهوة لمرض الزهايمر والخرف

القهوة لديها أيضا القدرة على تقليل مخاطر الخرف ومرض الزهايمر. إذا طور الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 40 إلى 50 عامًا عادة شرب 3 إلى 5 أكواب من القهوة يوميًا، وليس منزوعة الكافيين، فيمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر بنسبة 70٪ تقريبًا. تم العثور على هذا من خلال دراسة أجريت عام 2009 في فلوريدا. كشفت دراسات أخرى أيضًا أن الاستهلاك المتكرر للكافيين قد يساعد في إبطاء معدل تراجع الإدراك لدى البالغين الذين تقدموا في العمر.

القهوة تقلل من مخاطر الانتحار

  • مزايا وعيوب القهوة المقطرة – القهوة لتقليل مخاطر الانتحار

يبدو من الغريب الاستماع، أليس كذلك؟ لكن عليك أن تصدق ذلك! أجرت كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد دراسة في عام 2013 وكان الاستنتاج مثيرًا للدهشة حيث وجدوا أن أولئك الذين تناولوا 2 إلى 3 أكواب من القهوة يوميًا يقللون من مخاطر انتحارهم بنسبة 45٪ تقريبًا لأن التأثير المحفز للكافيين يساعد في تعزيز الحالة المزاجية من الناس. الآن هذا شيء جميل!

إقرأ أيضا:فاكهة التنين أو ما يعرف بفاكهة الدراجون DRAGON FRUIT

يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الفم

  • مزايا وعيوب القهوة المقطرة – لقهوة لتقليل مخاطر الإصابة بسرطان الفم

كبار السن، الذين يتناولون ما يقرب من أربعة أكواب من القهوة كل يوم بانتظام، كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة خمسين في المائة بسبب سرطان الفم أو سرطان الحلق العلوي. ومع ذلك، فإن تأثير منزوعة الكافيين أضعف بكثير، ولا يوفر الشاي أي حماية.

القهوة يمكن أن تقلل من مخاطر السكتات الدماغية بين النساء المسنات

  • مزايا وعيوب القهوة المقطرة – القهوة لتقليل مخاطر السكتات الدماغية

كشفت دراسة أمريكية في عام 2009 ودراسة سويدية في عام 2011 أن النساء المسنات اللائي يتناولن أكثر من كوب واحد من القهوة المحتوية على الكافيين كل يوم لديهن مخاطر أقل بنسبة 25٪ للوفاة بسبب السكتة الدماغية. كما كشفت دراسة سويدية في عام 2008 عن نتيجة مماثلة بين الرجال المسنين.

القهوة ترفع مزاجك

من المعروف أن القهوة تحارب الاكتئاب. يحفز الكافيين الموجود في القهوة الجهاز العصبي المركزي والجهاز العصبي المركزي ويعزز إنتاج النواقل العصبية مثل الدوبامين والنورأدرينالين والسيروتونين، والتي يمكن أن ترفع الحالة المزاجية.

إقرأ أيضا:أطعمة تعزز طاقة الجسم… أكلات تتحدى الإرهاق وتشحن طاقتك ولا تسبب زيادة الوزن

القهوة المقطرة تحرق الدهون

  • مزايا وعيوب القهوة المقطرة – قهوة لحرق الدهون

يساعد الكافيين الموجود في القهوة الخلايا الدهنية الموجودة في الجسم على تكسير نفسها، والتي تستخدم لاحقًا كوقود لأي من وظائف الجسم.

هل تعرفين كيفية حرق دهون البطن بسهولة؟ إليك مشروب صحي لفقدان الوزن تحتاجه!

القهوة تعزز تركيزك

إذا كنت تستهلك حوالي ثلاثة أكواب من القهوة في اليوم ، وهو استهلاك معتدل للكافيين ، فيمكن أن يساعدك ذلك على تعزيز تركيزك ومستويات يقظة عقلك.

فوائد القهوة التي لا علاقة لها بالكافيين

مزايا وعيوب القهوة المقطرة – فوائد القهوة

إذا وضعنا الكافيين في القهوة جانبًا، فلا يزال من الممكن اعتبار القهوة مشروبًا صحيًا للغاية، وفقًا للأبحاث التي تشير إلى أنها قد تحمي الجسم من العديد من الأمراض وتساعد الناس على العيش لفترة أطول. ومع ذلك، لا تزال الأبحاث غير قادرة على العثور على مكون القهوة الذي يسبب هذه المزايا على سبيل المثال، فإن شاربي القهوة أكثر اجتماعية ونشاطًا نسبيًا. يمكن أن يكون هذا أحد آلاف مكونات القهوة التي تعمل عليها. لا نعرف بعد!

مزايا وعيوب القهوة المقطرة – عمر أطول

  • القهوة لتعيش حياة أطول

أجرى مشروع مشترك من قبل AARP والمعهد الوطني للسرطان بالولايات المتحدة الأمريكية دراسة كبيرة على أربعمائة ألف رجل وامرأة تتراوح أعمارهم بين 50 إلى 70 عامًا، لأكثر من عشر سنوات، ووجدوا أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة بشكل متكرر، إما بشكل منتظم أو ديكاف ، قلل من مخاطر الصحة العامة مقارنة بمن لا يشربون. على وجه التحديد، من يشربون القهوة أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض الجهاز التنفسي وأمراض القلب والإصابات والسكتات الدماغية والسكري والالتهابات.

يحمي من مختلف أنواع السرطان الأخرى

  • مزايا وعيوب القهوة المقطرة – تحمي القهوة من السرطان

وجدت نظرة عامة على دراسة رئيسية أجريت في عام 2010 حول استهلاك القهوة والسرطان، والتي أجرتها جامعة كاليفورنيا، أن هناك علاقة وقائية قوية بين القهوة وسرطان الرحم أو سرطان بطانة الرحم. توفر القهوة أيضًا قدرًا من الحماية ضد سرطان القولون. تزعم الدراسات الحديثة أيضًا أن تناول القهوة قد يحمينا من سرطان الكبد أو سرطان البروستاتا.

يقلل من مخاطر مرض السكري من النوع 2

أظهرت الدراسات التي أجريت في جميع أنحاء العالم باستمرار أن المعدلات العالية لاستهلاك القهوة، سواء كانت خالية من الكافيين أو تحتوي على الكافيين، تربط نفسها بمخاطر منخفضة لمرض السكري من النوع 2. هذا صحيح، على الرغم من أن استهلاك القهوة قد يزيد من مستويات الجلوكوز في الدم، على المدى القصير على الأقل. ومع ذلك، إذا قمت بالتبديل إلى منزوعة الكافيين، سيكون هناك تأثير أقل على مستويات السكر في الدم.

يمكن أن تساعدك القهوة في إنقاص الوزن

  • القهوة – تساعد في إنقاص الوزن

تحتوي القهوة على البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد جسمك على استخدام الأنسولين، وبالتالي تنظيم مستويات السكر في الدم. سيؤدي هذا بدوره إلى تقليل الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة والمقبلات السكرية. ألا يساعدك ذلك على إنقاص الوزن ؟!

مزايا وعيوب القهوة – القهوة تحمي جسمك

هناك الكثير من مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة والتي يمكن أن تحمي جسمك. إنهم يتصرفون مثل المحاربين الصغار في الحماية وكذلك القتال ضد الجذور الحرة التي قد تكون موجودة داخل جسمك.

الكافيين هو شكل من أشكال المخدرات. إذا كانت الاستهلاكات المعتدلة آمنة في العادة، فقد يتسبب الكافيين في الإدمان ويمكن للمستهلكين الاعتماد على الكافيين مما يجعل من الصعب عليهم خفض كمية الاستهلاك، ناهيك عن الإقلاع عن التدخين. يُعرف الاعتماد على الكافيين أيضًا بأنه اضطراب عقلي. ومع ذلك، إذا تمكن المدمن من الإقلاع عن التدخين، فسوف يعاني من الصداع الشديد والتعب والضبابية الذهنية لمدة يومين تقريبًا قبل أن يتكيف الجسم مع التغيير.

مزايا وعيوب القهوة المقطرة – عيوب القهوة

القلق وقلة النوم

الاستهلاك المفرط للقهوة قد يؤدي إلى اضطراب أنماط النوم وكذلك القلق، مما يؤدي إلى دورة ضارة من قلة النوم. الاعتماد المفرط على الكافيين يمكن أن يسبب المزيد والمزيد من الأرق.

قد تتفاعل بشكل سيء مع الأدوية

  • الأدوية السيئة

يميل الكافيين إلى التفاعل بشكل سيئ مع الأدوية التي تدفع رسومًا مثل الأدوية النفسية وأدوية الغدة الدرقية وأدوية الاكتئاب وكذلك أدوية الحموضة المعوية.

يمكن أن تعزز مستويات السكر

  • القهوة تعزز مستويات السكر

يمكن للكافيين أن يزيد من مستويات السكر في الدم، مما يجعل من الصعب على أولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني إدارة مستويات الأنسولين لديهم. وفقًا للدراسات المختلفة، قد ترفع القهوة ضغط الدم قليلاً. إذا كنت تواجه صعوبة في السيطرة على مرض السكري أو ضغط الدم، ففكر في التحول إلى منزوعة الكافيين.

قد يسبب فقدان العمود الفقري

من المحتمل أن يتسبب الكافيين في فقدان بعض عظام العمود الفقري لدى النساء في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث إذا تناولن أكثر من ثلاثة أكواب في اليوم، ولكن لم يكن لديهن ما يكفي من الكالسيوم في نظامهن الغذائي وبالتالي، لا يتعين عليك التأكد من أنك تحافظ على مستويات الكالسيوم في نظامك الغذائي، لنقل ما يصل إلى 800 مجم.

يمكن أن تفسد معدتك

  • مزايا وعيوب القهوة المقطرة – مشكلة المعدة

قد تسبب القهوة أيضًا مشاكل في معدتك. إذا كنت تعاني بالفعل من حرقة في المعدة أو ارتداد الحمض، فإن القهوة أو الشاي ليس شيئًا يجب أن تشربه. الكافيين حمضي للغاية ويمكن أن يسبب تهيجًا في الجهاز الهضمي. الذهاب مع منزوعة الكافيين لن يساعد أيضًا. تشير دراسات قليلة إلى أن منزوع الكافيين يعزز مستويات حمض المعدة أكثر مما قد لا يساعد الكافيين في التحول إلى التحميص أو التخمير. قد يكون منع تناول القهوة هو الحل الوحيد. الكافيين ليس صديقًا تمامًا لارتجاع الحمض أيضًا. الكافيين هو السبب الرئيسي الذي يريح العضلة العاصرة التي عادة ما تحافظ على الأحماض في المعدة تتدفق فوق المريء. قد يكون للقهوة منزوعة الكافيين تأثيرات ارتجاع أقل.

القهوة السيئة يمكن أن تكون سامة

  • مزايا وعيوب القهوة المقطرة – القهوة السامة

إذا كنت تستهلك قهوة ذات نوعية رديئة، فقد تحتوي على العديد من الشوائب التي يمكن أن تسبب الصداع أو المرض أو تولد شعورًا سيئًا فيك. يمكن أن يحدث هذا إذا كانت القهوة مصنوعة من حبوب تالفة أو ممزقة. حتى حبة قهوة واحدة يمكن أن تجعل فنجانك سامًا.

مزايا وعيوب القهوة المقطرة – مزعجة للحوامل

  • التأثير السيئ للقهوة على النساء الحوامل

لا تشرب كوبًا من القهوة وأنت حامل. تشير الدراسات التي أجريت على تأثير القهوة على الجنين إلى أن الطفل قد يصاب بحساسية شديدة تجاه الكافيين.

مزايا وعيوب القهوة – ضارة للأطفال

  • التأثير السيئ للقهوة للأطفال

قد يعاني الأطفال الذين يشربون المزيد من القهوة من التبول في الفراش. أفادت دراسة استقصائية أن الاستهلاك المرتفع للكافيين من قبل الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 إلى 7 سنوات قد يؤدي إلى سلس البول، وهو ليس سوى التبول في الفراش.

مزايا وعيوب القهوة – هل القهوة المقطرة جيدة أم سيئة؟

إذا كنت تعانين من ارتفاع مستويات الكوليسترول أو لديك حساسية من الكافيين أو طفل أو امرأة حامل، يجب أن تحد من استهلاكك للقهوة. في نهاية اليوم الأمر كله يتعلق بك. يتفاعل الأشخاص المختلفون مع الكافيين بشكل مختلف. قلة منا يمكنهم تناول ستة أكواب من القهوة كل يوم والبقاء على ما يرام، بينما قد يضطر البعض منا إلى تناول شاي الأعشاب أو القهوة منزوعة الكافيين.

إذا كنت ترغب في تقليل استهلاك الكافيين، فقم بذلك تدريجيًا على مدار عدة أسابيع، عن طريق إضافة المزيد والمزيد من القهوة منزوعة الكافيين إلى مشروبك المعتاد. ومع ذلك، يجب ألا تنسى أن مشروباتك الغازية وألواح الشوكولاتة تحتوي أيضًا على مادة الكافيين!

السابق
كيف نواجه مشكلة الفقر… 10 حلول لمواجهة والقضاء على ظاهرة الفقر
التالي
زبدة الفول السوداني…الفول السوداني أو بينت بتر طعام رياضي ممتاز