فوائد البذور

فوائد وأضرار القرنفل… كل ما تريد معرفته عن القرنفل وأهم فوائده الصحية

فوائد وأضرار القرنفل

فوائد وأضرار القرنفل

فوائد وأضرار القرنفل، ينتمي القرنفل الى الأعشاب الطبية التي طالما تم الاعتماد عليها في علاجات متعددة منذ زمن بعيد حيث كان يتم استعمالها للعلاج على شكل زيت أو أوراق و كذا رؤوسها المجففة.

كما عرف القرنفل بأنه نوع من التوابل التي تعطي قيمة مضافة للكثير من الوصفات و الأكلات. كما يعتبر القرنفل من مسكنات الألم التي يعتمد عليها في تسكين آلام الأسنان و الأضراس و كذا تسكين آلام اللثة ،بجانب ذلك فالقرنفل يعتبر محاربا جيدا لرائحة الفم الكريهة وغيرها من المزايا التي يقدمها القرنفل باعتباره عشبة غنية بالعديد من المنافع إضافة إلى بعض الأضرار التي سيتم التطرق لها و ذكرها دون إغفال أي منها.

تاريخ القرنفل

يعود أصل القرنفل إلى إندونيسيا، وقد تم ذكر القرنفل منذ 2000 عام في الصين وسوريا حيث تم استخدامه لإضافة نكهة إلى مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم والكاري. ظهرت “أظافر القرنفل” في أوروبا في العصور الوسطى حيث كانت تستخدم في المقام الأول لتذوق البسكويت والحلويات والكراميل أو الجلوين. كان القرنفل من التوابل باهظة الثمن والمطلوبة، وخاضت العديد من الحروب، خاصة بين الأوروبيين، من أجل السيطرة على تجارة القرنفل المربحة.

الاستخدام الطبي للقرنفل

يحتوي القرنفل على زيت أساسي يوجينول ومن المعروف أنه يثبط الميكروبات ويحتوي على خصائص مخدرة للأعصاب، مما أدى إلى استخدامها في المقام الأول للتخفيف من آلام الأسنان. تم ذكر استخدامها لألم الأسنان في العصر الروماني وما زال يستخدم حتى اليوم في منتجات الأسنان وغسولات الفم.

استخدام الطهي

لا يستخدم القرنفل بشكل شائع التوابل في إيطاليا، ولكن غالبًا ما يستخدم الآن مع القرفة في صناعة البسكويت والكعك ربما يتأثر بخبز الزنجبيل الحار والكعك من شمال أوروبا.

فوائد القرنفل

يعد القرنفل منبعا ممتازا للفيتامينات والمعادن التي تشكل أهمية كبرى لصحة الإنسان ومن هذه الفيتامينات نذكر A وC و K بالإضافة إلى المنغنيسيوم و الحديد و الفوسفور و الكالسيوم و الصوديوم و البوتاسيوم و المنغنيز … و من فوائد القرنفل نذكر :

  • فوائد وأضرار القرنفل – يكافح الالتهابات ويقوي المناعة:

زيت القرنفل يساهم بشكل كبير في العلاج من الآلام و الالتهابات  المتواجدة بالمفاصل و كذا الآلام الناتجة عن الروماتيزم حيث يتم استخدام الزيت بالشكل الذي سيتم التفصيل فيه الآن :

يتم ذلك موضع الألم جيدا بزيت القرنفل. بهدف التقليل من وطأة الألم وتسكين تلك الآلام لأن القرنفل يتكون من مضادات الأكسدة كبيرة القوة. تسمى ب الفينولات و التي تعمل على محاربة ما يعرف بالجذور الحرة و القضاء عليها قضاء تاما .

كما تم الكشف على أن القرنفل. يساهم في علاج العين المعدية إلا أنه ينصح باستشارة الطبيب قبل استعماله لأن العين عضو شديد الحساسية و لا يجب المخاطرة .

يقال أيضا. أن للقرنفل دور فعال في الوقاية من بعض أنواع السرطانات والحد منها كسرطانات الجهاز الهضمي وغيره.

  • القرنفل لصحة الجهاز التنفسي:

يساهم القرنفل في التخفيف من التهاب الجهاز التنفسي. وكذا الأمراض المتعلقة به من نزلات التي يسببها البرد بالإضافة إلى التخفيف من وطأة الزكام والسعال والتهاب القصبة الهوائية والربو والتهاب الجيوب الأنفية. والعديد من الأمراض المتعلقة بالجهاز التنفسي حيث يطرد البلغم و يعمل على تسكين آلام الحلق بشكل فعال. لأنه يطرد الجراثيم لوجود مواد بالقرنفل تعمل على هذا طرد الجراثيم و التطهير

  • القرنفل مسكن ألم اللثة و الأسنان:

إن القرنفل يسكن ألم الأسنان و بجانب ذلك فهو طارد للجراثيم و مطهر ،كما يتوفر القرنفل  على زيت يسمى زيت اليوجينول هذا الزيت الذي يلعب دور المخدر و يمكن ملاحظة ذلك بوضع بعض زيت القرنفل في قطعة قطن و وضعها في مكان الألم فيمكن ملاحظة بداية تسكين الألم فورا . كما يعتمد على القرنفل للحصول على رائحة فم زكية و التخلص من الرائحة الكريهة التي غالبا ما تكون مزعجة و غير مقبولة من طرف الآخرين و التي تفقد الشخص الثقة في النفس .

  • فوائد وأضرار القرنفل – يعزز القرنفل صحة الجهاز الهضمي:

لقد تم التوصل إلى أن القرنفل يساعد على تيسير عملية الهضم و يساعد على طرد الغازات من الأمعاء إضافة إلى التقليل من ألم القيء و ألم المعدة و كذا التخفيف من أعراض الإسهال لأن القرنفل يساعد على استرخاء العضلات التي يتكون منها الجهاز الهضمي .

  • فوائد وأضرار القرنفل – يعزز القرنفل القوة الجنسية:

يعمل القرنفل على معالجة القذف السريع لأنه يعمل على التقليل من وتيرة وصول الرجل إلى نشوته الجنسية و بهذا يصنف ضمن أحد علاجات المشاكل الجنسية .

  • ينظم القرنفل نسب السكر في الدم:

يتمثل ذلك في أن القرنفل يساعد بشكل كبير في توازن السكر في الدم لدى مرضى السكري الشيء الذي يجعلهم مطمئنين دون حدوث أي مضاعفات جانبية .

أضرار القرنفل و آثاره الجانبية

لكل شيء في هذا الكون نشيب من السلبية و الإيجابية. وكذلك القرنفل، فرغم تواجد العديد من الفوائد به فهناك بعض الأضرار بالتأكيد و التي نتطرق إلى بعضها:

  • فاستعمال القرنفل بشكل مقنن تحت إشراف الطبيب المختص لا يشكل أي خطر على أحد. ولكن العكس صحيح.
  • لا ينصح بتناول القرنفل لدى الأطفال لأن ذلك يؤدي إلى الكثير من المشاكل الصحية لدى الطفل. في حالة تناول الطفل القرنفل فإنه غير آمن بالنسبة للأطفال في حالة تم تناول جرعة كبيرة .

زيت القرنفل

هو مفيد لتسكين الالام و الالتهابات الموضعية. ولكن توالي وضعها على اللثة و الأسنان لتخفيف الألم قد يؤدي الى العكس من ذلك حيث تلتهب تلك المواضع.

  • يرى البعض أن القرنفل يسبب الحساسية لفئة معينة من الأشخاص.
  • بالنسبة للمدخنين فاستنشاق دخان السجائر بمعية استنشاق رائحة القرنفل قد تؤدي إلى مشاكل بالجهاز التنفسي.
  • يحتوي القرنفل على مواد تمنع تخثر الدم لذلك ينصح ذوي الاختصاص عدم تناوله في فترات معينة كالفترة الممتدة بين ما قبل العمليات الجراحية و ما بعدها.

بالنسبة للمرأة الحامل والمرضع

فمن الضروري مراقبة الكميات التي تقوم بتناولها كي لا يحدث أي مخاطرة.

خاتمة

يظل القرنفل كغيره من الأعشاب التي يظل من  من الضروري تقنين استعمالها دون إفراط أو تفريط. لتتم الاستفادة من منافعه والعلاج به. وذلك دون الحاق الضرر بأحد عن طريق الوقوع في الخطأ. ألا وهو أخذ جرعات كبيرة وغير مقننة في جميع الحالات دون الاعتماد على استشارة طبية أو غيرها .

السابق
فوائد واضرار الحلبة وكيفية تفادي رائحتها وطريقة استعمالها الصحيحة
التالي
أساسيات تعلّم الويندوز 10 للمبتدئين…أتقن الويندوز 10 حتى الاحتراف!