فوائد الفواكه

فاكهة التنين أو ما يعرف بفاكهة الدراجون DRAGON FRUIT

فاكهة التنين

فاكهة الدراجون

تشتهر فاكهة التنين بمظهرها الفريد وألوانها النابضة بالحياة، لكن القليل اليوم يدرك الفوائد الدقيقة لهذه الفاكهة. فاكهة التنين، التي سميت بشكل صحيح لشكلها، موطنها أمريكا الوسطى والجنوبية. على الرغم من أنها كانت لا تحظى بشعبية إلى حد كبير حتى مطلع القرن الحادي والعشرين، إلا أن فاكهة التنين تنتشر بشكل مطرد في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. يوفر على المائدة وخارجها فوائد غذائية وطبية.

الفوائد الصحية لفاكهة التنين

يُعتقد أن فاكهة التنين تساعد الجسم في:

المساعدة في استقرار نسبة السكر في الدم. لقد ثبت أن فاكهة الدراجون تعمل على تحسين التمثيل الغذائي للجلوكوز، والحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع السكر في الدم والسكري.

خفض مستويات الكوليسترول. توفر فاكهة الدراجون كمية صحية من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد في تقليل الكوليسترول الضار (LDL) وتعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

تقوية المناعة. هذه الفاكهة غنية بفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة عن طريق تعزيز نشاط خلايا الدم البيضاء من أجل مكافحة الالتهابات.

علاوة على ذلك، نظرًا لأن الفاكهة تتكون من 80٪ ماء، فهي منخفضة السعرات الحرارية، مما يساعد في التحكم في الوزن.

إقرأ أيضا:الأطعمة الغذائية ومعدل الوفيات…هل الأطعمة مسؤولة عن زيادة أو نقص معدل الوفيات؟
  • كيف تعمل

بصرف النظر عن تطبيع حركات الأمعاء لتعزيز صحة الجهاز الهضمي، يمكن للأطعمة الغنية بالألياف أن تساعد في تنظيم مرض السكري عن طريق الحفاظ على مستويات السكر في الدم متساوية. نظرًا لأن الألياف غير قابلة للهضم، فإنها تمنع الجسم من إنتاج الكثير من الأنسولين. الأنسولين الزائد يمنع استخدام الجلوكوز المخزن ويمنع الجسم من صنع الجلوكوز من الأطعمة غير الكربوهيدراتية. هذا يمكن أن يؤدي إلى تذبذب يومي في مستويات الجلوكوز.

توفر فاكهة التنين أيضًا للمستهلكين كمية صحية من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). يشكل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) لويحات داخل الشرايين، مما يجعلها أقل مرونة. تحدث النوبات القلبية أو السكتات الدماغية عندما تتشكل جلطة في الشريان المسدود. يساعد كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة في إزالة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة من الشرايين عن طريق نقله إلى الكبد. في الكبد، يتم تكسير كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وإفرازه من الجسم، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

يمكن أيضًا العثور على خصائص نقص السكر في الدم في القرفة والراوند، في حين أن الزيتون والقهوة أمثلة على الأعشاب التي يمكن أن تفيد صحة القلب والأوعية الدموية.

إقرأ أيضا:فوائد وأضرار الشعير…فوائد الشعير الصحية كعلاج حصوات الكلى والوقاية من السرطان

الآثار الجانبية لفاكهة التنين

عند تناولها باعتدال، فاكهة التنين ليس لها أي آثار جانبية خطيرة معروفة. ومع ذلك، فإن تناول كميات كبيرة قد يؤدي إلى الإسهال بسبب خصائص الفاكهة الملينة.

قد يؤدي الاستهلاك المفرط أيضًا إلى لون ضارب إلى الحمرة غير ضار في البول أو البراز، والذي يشار إليه باسم البيلة الدموية الكاذبة.

  • فاكهة الدراجون تحذر

من الآمن على الأرجح للجميع تناول فاكهة التنين بأحجام حصص عادية. ومع ذلك، لا ينصح بتناول فاكهة التنين في محاولة لعلاج أي أمراض أو أمراض مستمرة. على الرغم من عدم وجود بحث يرفض استهلاك فاكهة التنين لمجموعة معينة من الناس، إلا أنه يوصى بتناول نظام غذائي متوازن يتضمن خمس حصص يومية من الفاكهة والخضروات.

استشر دائمًا أخصائيًا طبيًا موثوقًا قبل إجراء تغييرات جذرية في النظام الغذائي أو البدء في خطة تكميلية.

الخصائص الطبية لفاكهة التنين

  • تغذية فاكهة الدراجون

تشتمل القيمة الغذائية لفاكهة التنين على كميات جيدة من فيتامين سي (حمض الأسكوربيك)، وهو عنصر غذائي قابل للذوبان في الماء، وهو ضروري لامتصاص الحديد بشكل صحيح وضروري لوظيفة الجسم الطبيعية. ولأنه لا يتم تخزينه في الجسم، يجب الحصول عليه يوميًا من النظام الغذائي. يساعد فيتامين ج في تقوية جهاز المناعة عن طريق تحفيز العمل الدفاعي لخلايا الدم البيضاء ضد مسببات الأمراض الغازية.

إقرأ أيضا:أغذية تنشط خلايا المخ … بعض الأطعمة الشائعة لتحسين صحة الدماغ

في حين أن 2000 – 3000 ملليجرام يوميًا من فيتامين C يمكن أن يحمي الجهاز المناعي بشكل فعال ، فإن تناول 500 ملليجرام فقط من فيتامين C يزيد أيضًا من إنتاج الجسم ومستويات الدم من الجلوتاثيون ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تزيل السموم من الفضلات البكتيرية ولها بعض التأثير المفيد على الجسم. جهاز المناعة.

بالإضافة إلى ذلك، توفر فاكهة التنين كميات صغيرة من المعادن، وخاصة الحديد والفوسفور والكالسيوم، وكذلك الفيتامينات B2 (ريفوفلافين) و B3 (النياسين).

توفر 100 جرام من فاكهة التنين 60 سعرة حرارية و4٪ من القيمة اليومية للألياف الغذائية.

تغذية فاكهة التنين

  • كيف تستهلك فاكهة التنين

هناك العديد من الطرق للاستمتاع بفاكهة الدراجون سواء تم تناولها أو استخدامها طبيًا. يتم اشتقاق عدد لا يحصى من منتجات فاكهة التنين المصنعة من لب الفاكهة الطازجة أو المجمدة، بما في ذلك الجيلي والشراب والآيس كريم والمعجنات والزبادي وقوالب الفاكهة وألواح الطاقة والمزيد.

 

يمكن استخدام أعواد زهرة DRAGON FRUIT في صنع الحساء أو السلطات.

وصف فاكهة الدراجون

فاكهة التنين بيضاوية الشكل وبحجم كرة البيسبول أو الكرة اللينة. لديهم قشر أصفر أو أحمر مع قشور خضراء. يمكن مقارنة قوام لحم فاكهة الدراجون بالبطيخ أو الكيوي، ويُعتقد أن الأصناف ذات اللحم الوردي أكثر طعمًا. تحتوي كل فاكهة التنين على بذور تشبه حجم بذور الكيوي.

  • يعود أصل فاكهة الدراجون إلى أمريكا الوسطى، حيث تُعرف عمومًا باسم pitahaya في المكسيك و pitaya roja في بقية أمريكا الوسطى والشمالية الجنوبية.

معلومات مفصلة حول زراعة فاكهة الدراجون

  • تنمو فاكهة الدراجون بشكل رئيسي في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، بما في ذلك أجزاء من آسيا وأمريكا اللاتينية.
  • أفضل مناخ لفاكهة الدراجون هو المناخ الدافئ الرطب. يجب ألا تتجاوز المنطقة 102 درجة فهرنهايت (38 درجة مئوية) أو التعرض لأشعة الشمس الشديدة.
  • فاكهة التنين هي نبات صبار متسلق ينمو بشكل أفضل في التربة العضوية الغنية.
  • يتطلب ما بين 25-50 بوصة (64-127 سم) من الأمطار السنوية؛ قد تساهم الكميات الزائدة في تساقط الأزهار وتعفن الفاكهة. يجب ري نباتات فاكهة التنين مرتين في الأسبوع.
  • يتطلب هذا الصبار دعمًا طبيعيًا أو صناعيًا أو أسوارًا للنمو.
  • تبدأ مرحلة التزهير والإنتاج الطبيعية لفاكهة الدراجون من يونيو إلى أكتوبر.
  • يمكن قطف ثمار التنين بعد 30-50 يومًا من نضجها. ستستمر الفاكهة في النمو حتى يتم حصادها دون أي تغيير ملحوظ في محتوى السكر. يمكن أن تتغير ألوان البشرة من الأخضر إلى الأحمر أو الوردي الوردي.
  • يتم إكثار فاكهة التنين بواسطة العقل الذي يتم تحضيره من قطعة جذعية كاملة أو من ست إلى ثماني بوصات (15 – 20 سم) من أجزاء الجذع.

العلاجات العشبية والمكملات الغذائية

يمكن العثور على علاجات فاكهة الدراجون والمكملات الغذائية على مدار العام في المتاجر الصحية المتخصصة، وكذلك من خلال تجار التجزئة عبر الإنترنت، جنبًا إلى جنب مع منتجات فاكهة الدراجون الأخرى، مثل ألواح الفاكهة والهلام والعصير وغير ذلك.

  • وفي الختام

هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا لاستهلاك فاكهة الدراجون لجني فوائدها الصحية العديدة. ضع في اعتبارك تبريد الفاكهة مسبقًا وتجنب أكل القشر. من الآمن أكل البذور.

عصير. يعتبر عصير الفاكهة مفيدًا لعلاج الشعر الملون والحفاظ على بشرة صحية نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات. عند مزجها مع الخيار والعسل، يُعتقد أن فاكهة الدراجون تهدئ الجلد المصاب بحروق الشمس بسبب محتواها العالي من مركب ب.

  • يختار بعض المستهلكين استخدام براعم الفاكهة لصنع شاي غني بمضادات الأكسدة.
  • يُعتقد أن عصارة النبات تساعد في علاج الجروح عند وضعها موضعياً.
السابق
Hantavirus فيروس هانتا كل ما تريد معرفته عن هذا الوباء
التالي
التهاب المفاصل الروماتويدي … الأعراض والأسباب التشخيص والعلاج والوقاية